Экспорт российского рапсового масла увеличился вдвое
Согласно информации, опубликованной в Telegram-канале "Агроэкспорта", экспорт масла из рапса из России удвоился в январе.
95 
Экспорт российского рапсового масла в январе
В начале текущего года Россия отправила за границу более 170 тысяч тонн рапсового масла. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем экспорта увеличился практически в два раза.
Наибольший спрос на продукцию из России был зафиксирован в Китае (91%), Латвии (6%) и Норвегии (2%).
Рапсовое масло получают из семян рапса. По своим свойствам оно схоже с оливковым маслом и используется в приготовлении различных блюд, соусов, майонеза, маргарина и прочего.
Также стало известно, что в России был разработан подсолнечник, содержащий повышенное количество стеариновой кислоты. В ближайшем будущем на его основе начнут массово производить полезное высокостеариновое масло, которое представит собой альтернативу пальмовому маслу.
