Бум агротуризма в России: молодёжь выбирает деревенский отдых

Ирина Миронова, директор по федеральным проектам развития Школы управления "Сколково", отмечает, что среди отечественных путешественников наиболее востребованы мероприятия, связанные с кулинарией и местными традициями. Особенно востребованы гастрономические путешествия и этнотуризм, включающие посещения виноделен и фермерских хозяйств.

Максим Белопухов, генеральный директор "Агри Партс Рус", подчеркивает, что гастрономический агротуризм является признанным лидером среди туристических форматов. Этот вид активности предполагает экскурсии на фермерские хозяйства с дегустацией их продукции, таких как сыроварни, винодельни, рыбные и молочные фермы, а также пасеки.

Региональные особенности натуральным образом формируются. В Краснодарском крае, на Крымском полуострове и в Ростовской области акцент делается на винодельческие маршруты. Центральная Россия, включая Тульскую, Калужскую и Московскую области, развивает форматы ферм для проведения досуга. Алтай и Карелия сочетают агротуризм с культурными мероприятиями.

Главное достоинство агротуризма - его доступность. Стоимость этого вида отдыха значительно ниже, чем отдых на море или горных курортах. Еще одно преимущество - близость к природе и простота. Турист живет рядом с природой, ест натуральные продукты и видит уклад, который ему близок, - говорит специалист.

Агротуризм не требует сложной подготовки и подходит для семейного отдыха. Этот вид туризма доступен для широкой аудитории благодаря невысоким транспортным расходам и отсутствию необходимости бронировать дорогостоящее жилье, - отмечает эксперт.

Агротуризм становится привлекательной сферой для предпринимателей. Многие хозяйства, усадьбы и парки создают инфраструктуру: гостевые дома, мастерские, зоны для семейного отдыха, - об этом рассказывает специалист.

Экономист подчеркивает экономический эффект: к 2027 году доходы от сельского туризма могут достичь 250 миллиардов рублей в год при увеличении числа туристов до 7 миллионов человек в год.

Несмотря на увеличение интереса, сфера туризма сталкивается с несколькими препятствиями. "Дороги в плохом состоянии, недостаточные коммуникации - нехватка электричества, водоснабжения, канализации, отсутствие надежного интернета - без этого трудно развивать инфраструктуру и обеспечивать удобства для посетителей", - признает Максим Белопухов. Ситуацию усугубляет нехватка квалифицированного персонала, знакомого с туристическим сервисом.

Лариса Гармаш подчеркивает, что многие фермерские хозяйства не в состоянии решить эти проблемы самостоятельно. "Необходима поддержка со стороны правительства в виде финансовых пособий для создания инфраструктуры, предоставления грантов малому бизнесу и продвижения проектов на федеральном уровне", - отмечает она. По ее мнению, агротуризм должен считаться важной частью внутреннего туризма, а не уделом только для энтузиастов.

Ирина Миронова считает, что образовательные и информационные меры могут стать полезными инструментами: включение фермерских гостиниц в местные туристические маршруты, помощь в продвижении и обучении фермеров основам гостеприимства.

Заметно, что законодательство претерпевает значительные изменения. Дмитрий Морковкин подчеркивает: "Важно отметить последние обновления в Федеральном законе "О крестьянском (фермерском) хозяйстве", которые позволяют им предоставлять услуги в сфере сельского туризма, продавать собственную продукцию и принимать гостей".

Эксперты согласны в том, что агротуризм - одно из наиболее перспективных направлений в российской гостиничной индустрии. "Будущее этого сектора выглядит светло: спрос на такой вид отдыха ежегодно возрастает", - отмечает Альберт Бодокия.

Ирина Миронова указывает: "Через агротуризм можно легко погрузиться в народную культуру и образ жизни предыдущих поколений. Более того, это доступно практически в любом регионе - от Калининграда и Кубани до Коми и Якутии".

Лариса Гармаш предвидит активное развитие новых продуктов: например, гастрономических экскурсий выходного дня с дегустациями и мастер-классами, новых форматов для автопутешественников с автодомами, семейных программ с акцентом на детский отдых и познавательные мероприятия и так далее.

В общем, собеседники объясняют перспективность агротуризма тем, что он сочетает в себе несколько ключевых тенденций - желание быть экологичным, стремление к подлинности, кулинарные впечатления и доступность.

"Развитие сферы агротуризма оказывает комплексное воздействие на региональную экономику, охватывая основные аспекты устойчивого развития сельских районов: экономический, социокультурный и экологический", - суммировал Дмитрий Морковкин.