Сделка «Бумеранг агроинвест» по приобретению производителя салатов
Компания «Бумеранг агроинвест», принадлежащая экс-руководителю «Сбербанк Капитала» Вагану Гаспаряну и бывшему гендиректору «Фосагро» Максиму Волкову, завершила покупку производителя салатов «Прованс» за 1,2 млрд рублей. Продукция поступает в сети общепита, такие как Burger King и «Вкусно и точка». Новые владельцы заинтересованы в развитии активов в гостинично-ресторанном сегменте.
ООО «Бумеранг агроинвест» получило 85% долей в ООО «Прованс» в сентябре 2025 года, согласно данным ЕГРЮЛ. Инвестхолдинг «Бумеранг капитал» (74%) и его директор Федор Перфильев (1%) контролируют компанию. Еще 25% владеет АО «Пикалевская сода» Максима Волкова, а оставшиеся 15% принадлежат Татьяне Овсянкиной. Представители не дали комментариев.
Максим Волков отметил, что покупка доли в «Провансе» для него является инвестиционной сделкой.
Инвестбанкир Илья Шумов оценивает стоимость компании в 1,2 млрд рублей. Он считает, что 85% долей могли быть проданы за 1 млрд рублей. Эксперт предполагает, что «Бумеранг агроинвест» может в дальнейшем приобрести оставшиеся 15% долей в «Провансе».
Максим Волков ранее не был известен в области производства продуктов питания. В 2001 году он начал работу в группе «Фосагро» и стал гендиректором в 2009 году. Под его руководством компания провела IPO на Лондонской бирже в 2011 году, привлекая $565 млн с размещением 10,3% акций.
В 2013 году он покинул «Фосагро» и начал свои собственные проекты. В 2019 году стал совладельцем Алексинского стекольного завода и начал приобретать активы, связанные с производством салфеток и туалетной бумаги в 2024 году.
Понимание рынка и бизнес новостей
Однако, предприниматель Максим Волков, работающий в компании "Прованс", ясно видит, что основной акцент делается на поставках для гостиниц и ресторанов. Он отметил, что их компания предоставляет отельерам и ресторанным сетям салфетки и туалетную бумагу.
Согласно данным из СПАРК, "Бумеранг капитал" контролируется Ваганом Гаспаряном. В период с 2020 по 2023 годы Гаспарян занимал должность исполняющего обязанности главы "Сбербанк Капитала". В 2024 году компания "Бумеранг капитал" была привлечена компанией "Ароса-Логистика" для развития выкупленных ими российских активов австрийской сети Selgros. Розничный бизнес Selgros в России в текущем году был закрыт, согласно информации от Infoline.
Потребление овощей в России падает. По данным Nielsen, продажи овощей в рознице за период с августа 2024 по июль 2025 года упали на 2,6% по сравнению с предыдущим 12-месячным периодом. Эта тенденция связана с ростом цен и стремлением потребителей сэкономить. Однако, продажи категории салатов выросли на 2,5% за последние 12 месяцев. Специалисты отмечают, что бизнес компании "Прованс" может быть привлекателен с точки зрения инвестиций из-за акцента на сегмент HoReCa. Г-н Шумов указывает на то, что поставщики в этом секторе имеют возможность управлять ценами.