Дорогой мед в Тульской области: пчеловоды надеются на погоду и помощь властей

Пчеловоды Тульской области продолжают собирать мед после Медового Спаса, но урожай этого года оставляет желать лучшего. Из-за недостатка меда на рынке наблюдается резкий рост цен. В прошлом году килограмм меда стоил в среднем 400 рублей, и сейчас минимальная цена уже достигла отметки в 500 рублей. Что послужило причиной этого, и влияет ли исключительно погода на ситуацию, разбиралась наша корреспондент.

В прошлом году дожди нанесли ущерб не только людям, но и пчелам, которые пострадали особенно сильно.

По мнению председателя тульского отделения Российского национального союза пчеловодов Алексея Косолапченко, пчелам не хватает зонтиков, чтобы посещать цветы в дождливую погоду. Но в этом году пасечникам не до шуток. Холодный май и начало лета, а затем проливные дожди, привели к тому, что урожай меда оказался практически в два раза меньше обычного. Некоторые пасеки остались вообще без урожая.

По словам председателя Ассоциации по содействию развития пчеловодства в Тульской области Валентины Пенар, из-за холода пчелы даже съели мед, который они сами накопили. Сильные семьи принесли часть меда, несмотря на дожди, в то время как слабые было необходимо дополнительно кормить. Из-за непогоды цветение липы было не таким обильным, что отразилось на обилии нектара. Однако сейчас цветет золотарник, и мед стал появляться в продаже.

Тульские пчеловоды старались не повышать цены на мед, утверждая, что это не является жизненно важным продуктом. Однако нынешний год вынудил их значительно увеличить стоимость меда, чтобы избежать серьезных убытков. Некоторые увеличили цены на 20 процентов, а другие даже довели их до тысячи рублей за килограмм.

Алексей Косолапченко объясняет это увеличение цен необходимостью остаться прибыльными в условиях значительного роста затрат на оборудование и материалы, такие как ульи, из-за роста цен на строительные материалы. Кроме того, плохой урожай также сказался на себестоимости продукции. Несмотря на все трудности, пчеловоды стараются сохранить баланс между собственными интересами и доступностью продукции для покупателей.

Единственный плюс у непогоды - рапсовая блошка дожди тоже не любит. В этом году на рапсе вредителей было меньше, и аграрии меньше поливали его химией. По словам пчеловодов, цивилизованные отношения с аграриями постепенно выстраиваются, но проблем остается много.

Даже в этом году, когда сильной обработки растениям не требовалось, потравы все равно были. Так, в Богородицком районе фермер поливал свой рапс такой сильной отравой, что в округе несколько пасек полегло. Некоторые пасечники вызывали комиссию для подтверждения гибели пчел от отравления пестицидами. Другие не стали, считая, что отсудить хоть что-то у аграриев - дело долгое и почти бесперспективное. Но одна пасечница, как рассказала Валентина Пенар, намерена судиться и идти до конца. Уж очень этот фермер всем надоел своим нежеланием "жить дружно".

- Проблема в том, что аграрии зачастую применяют препараты второго и даже первого класса опасности. Они не только для пчел, но и для человека опасны, - поясняет Михаил Зубков, один из лучших пчеловодов страны, чей мед много раз занимал призовые места на самых разных международных и российских конкурсах. - Да, сегодня есть зональное предупреждение, есть и номер поля, где будут травить - это все без вопросов. Но отрава высокого класса выветрится не раньше, чем через 7-12 дней. Значит, ульи надо перевозить на другое место, ведь столько времени пчел в улье не удержишь, запаришь их просто. Вот представьте, ульи нужно подготовить, собрать, прицеп подогнать. На это уйдет 2-3 дня. Но, помимо этого, ты день будешь искать, куда их приткнуть. Ведь перед тем, как их поставить на новое место, я должен получить согласование: позвонить в администрацию, узнать чье это поле, какого фермера, будет он там травить или нет. В течение этих трех дней я должен найти где-то безопасное место, вывозить туда, где нет потравы. А где ее нет, я не знаю. Решение проблемы, на мой взгляд, очень простое. Прежде всего, Россельхознадзор обязан следить за препаратами, которые применяются. Они должны быть не выше третьего класса опасности - пчелы это переживут. Еще лучше, если бы аграрии переходили на биопрепараты, безвредные для пчел. Но они дороже.

Свою роль играет и дисциплина фермеров: опыление полей должно осуществляться в вечернее и ночное время, когда пчелы не летают. Если же это делается в разгар медосбора, то потери у пасечников неизбежны. А еще проще, как говорят специалисты, обрабатывать поля в период бутонизации растений: пока тот же рапс не расцвел, он пчел не интересует.

Имеются образцы взаимного уважения, но их количество пока ограничено. Согласно информации, предоставленной Алексеем Косолапченко, в агрофирме "Родина" трудится генеральный директор Александр Чурилов, который выбирает применение только препаратов третьего уровня токсичности для обработки полей, чтобы избежать причинения вреда пчелам. Это приводит к благоприятным последствиям - поля опыляются, и пасечники остаются удовлетворенными.

"Аграриям необходимо осознать экономическую выгоду. Пчелиное опыление увеличивает урожайность зерновых и масличных культур от 20 до 50 процентов, что приносит значительный дополнительный объем продукции. Лучше выбрать более дорогие, но безопасные для пчел препараты и получить дополнительные урожаи благодаря опылению, чем экономить на недорогих химикатах и сталкиваться с конфликтами с соседями. В европейских странах сельхозпроизводители дополнительно оплачивают пчеловодов за установку ульев на своих полях. Пасечники там основной доход получают именно от этого, а не только от продажи меда. Такая практика начинает постепенно проникать и на юге нашей страны", - поясняет Алексей Косолапченко.

В Тульской области аграрии еще не готовы сделать шаг в сторону цивилизации, хотя здесь не речь о финансовых затратах, а лишь об использовании более безопасных химикатов.

В текущем году начал действовать закон о принудительной маркировке пасек - на каждом улье должна быть этикетка. В Тульской области имеется более 1300 пасек, почти две трети из них принадлежат личным подсобным хозяйствам. Паспорт обладают менее половины пчеловодов. По их словам, этот документ необходим при разбирательствах с аграриями по поводу отравления или при запросе господдержки. Медлительность в его получении объясняется высокой стоимостью обследований, утверждая, что расходы на это превысят выгоду.

- Правила очень строгие. К примеру, для содержания пчел необходимо устанавливать ульи не менее чем в ста метрах от ближайшего жилища. Поэтому, как вы видите, я ушел в дали, - поясняет Михаил Зубков. - Это первая позиция. Вторая - усложнилось и подорожало исследование меда, которое нужно провести для его продажи. Экспертиза пчел, проверка пасек - все это также стоит денег, хотя среднестатистический пчеловод может позволить себе это. Однако новая введенная анализирование в Туле обходится порядка тридцати тысяч. Сколько меда потребуется продать, чтобы окупить только этот анализ!

По утверждениям экспертов, в хорошем году средний улей вырабатывает около 50 килограммов меда за сезон, из которых 20-25 килограммов нужно оставить на зиму. Продавая мед по 500 рублей за килограмм, пчеловод получит от улья около 10 тысяч рублей. Кроме того, нужно его еще и продать, что также требует затрат: например, стоимость контейнеров постоянно растет. Вместе с тем, понадобились дополнительные экспертизы, а их стоимость исследований также возросла. Лабораторные специалисты оправдывают высокую цену своих услуг дороговизной оборудования. По словам Михаила Зубкова, все эти издержки уводят мелких пчеловодов в тень. И это не самый лучший вариант.

- При отравлении, если пасека не зарегистрирована, в суд не обратишься, так как нет паспорта, в котором отражено ее состояние. Пчеловод просто не сможет доказать, что пчелы погибли именно из-за отравления, а не из-за болезней, например, - объясняет Валентина Пенар. - Промышленники, занимающиеся медом в больших объемах, могут себе позволить оплачивать экспертизы. Для частных пасечников это нереально. Да, крестьяне не платят налоги. Но часто пчеловодством занимаются пенсионеры, которые помогают себе и своим семьям, имея не так много дополнительного дохода.

В такой обстановке поддержка пчеловодам была бы необходима как никогда. В Тульской области с 2020 года действует местный закон о поддержке пчеловодства (принят в ноябре 2019 года). В нем предусматривается возмещение до 50 процентов расходов на приобретение оборудования, пчелиных семей и многое другое. Конкретная сумма, выделяемая из областного бюджета, указывается ежегодно в постановлении администрации области.

- С начала весны мы просим предоставить нам этот документ. Ведь в нем перечислены субсидии и на что конкретно можно их получить. Ориентируясь на это, пчеловоды могли бы совершать покупки, подавать заявки. Но информация поступает только в конце сезона, когда на пасеке идет самая работа и нет времени на документы. В итоге поддержку получают лишь 1-2 человека в год, - рассказывает глава Ассоциации тульских пчеловодов.

За последние пять лет изменилось отношение властей к пасечникам. Не в лучшую сторону. В первый год действия закона "О регулировании отдельных отношений в области пчеловодства на территории Тульской области и государственной поддержке пчеловодства в Тульской области" на эти цели было выделено 10 миллионов рублей. В текущем году - всего 500 тысяч.