Свинина в российских магазинах подорожает
Экономический прогноз по российской свинине
Аналитики выразили тревогу относительно текущей ситуации на рынке свинины в России. Они отметили, что спрос на мясо растет, но из-за увеличения затрат на различные аспекты производства, такие как электроэнергия и логистика, себестоимость свинины возрастает, при этом объем производства, вероятно, сокращается.
Эксперты также заметили увеличение экспорта свинины. Данные Федерального центра "Агроэкспорт" показывают, что поставки свинины за рубеж увеличились на 76% за первое полугодие.
Кроме того, происходит сокращение поголовья свиней. По данным Росстата, к концу прошлого года численность свиней сократилась на 1,6%, до 27,8 млн голов.
Из-за этих факторов цены на свинину в магазинах страны растут, сезонное колебание цен сохраняется, при этом ожидается дальнейший рост на 5-10% до конца года и последующая стабилизация на рынке в начале 2026 года.