Эксперты: Квота 20% на российское вино в ресторанах может быть трудно реализуемой

Эксперты: Квота 20% на российское вино в ресторанах может быть трудно реализуемой

Бизнес
010
Рефинанс

Минсельхоз поддерживает квоту на российские вина

Аграрное ведомство выразило одобрение к законопроекту Минпромторга о введении ограничений на реализацию отечественных вин (шампанских, обычных, крепленых) в магазинах, кафе и ресторанах на уровне 20%. В нескольких розничных сетях уже присутствует больший ассортимент российской продукции. Тем не менее, в сфере общественного питания, согласно мнению специалистов, данный лимит может оказаться невыполнимым.
95 percent
Наших клиентов получают положительное решение в банке
Помогаем бизнесу получить кредит. Работаем с 2015 года. Льготные программы от 30 банков-партнёров.
Получить консультацию

Развитие виноделия в России

"Симметричное прогрессирование сектора и замещение импорта невозможны без продвижения вина на внутреннем рынке, улучшения узнаваемости отечественных винных марок у аудитории и винной культуры. Рекламные ограничения делают розничную торговлю и общепит ключевыми точками контакта между потребителем и виноделом. Необходимо эффективно использовать уже имеющиеся ресурсы", - поясняют в ведомстве.

Подчеркивают, что в последние годы виноградарство и производство вина стали одними из наиболее быстро расширяющихся отраслей аграрной сферы страны. Площади виноградников растут, уровень виноделия повышается, а качество российского вина улучшается.

К началу 2024 года общая площадь виноградников превысила 105 тыс. га. В прошлом году было заложено более 6 тыс. га новых виноградников, и при учете обновления старых насаждений ожидается дальнейший рост площади.

Следовательно, увеличивается и объем переработки винограда и производства винного материала. Производство винного материала в 2024 году составило 93,6 млн дал, что выше предыдущего года на 26,7%. С учетом текущей динамики намечается потенциал для увеличения выпуска российского вина, прогнозируют в Министерстве сельского хозяйства.

Также растут объемы производства российского вина. В 2024 году было произведено 51,3 млн дал, что на 14% больше, чем годом ранее, включая тихие вина - 32,6 млн дал (прирост - 8,6%), игристые вина - 17,6 млн дал (+24,7%). Положительная тенденция в производстве российских вин сохраняется и в начале 2025 года. В январе-феврале было выпущено 7,7 млн дал продукции, что на 14,1% выше уровня прошлого года. Из них тихих вин - 5,1 млн дал (+14,8%), игристых - 2,4 млн дал (+16,1%).

Проект законопроекта разработан Минпромторгом еще осенью прошлого года. "Ограниченная возможность для российских потребителей ознакомиться с отечественной продукцией в общепите связана с преобладанием зарубежных брендов", - уточняется в пояснительной записке к инициативе.

"Многие крупные ритейлеры уже внедряют нормы, предусмотренные законопроектом, на практике, а российские потребители поддерживают национальное вино. Однако на уровне всей страны предложенная квота в 20% от товарного ассортимента может оказаться технически невозможной в ближайшем будущем", - отметил глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Объемы производства российского вина в разных ценовых категориях должны превышать потребности рынка: чтобы достаточно обеспечить вином весь сектор розничной торговли, необходимы запасы на уровне 10-15% от ежегодного производства, отметил Богданов.

Подобные опасения по поводу сферы общепита ранее высказывал президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Во всем мире в ресторанах вино от супермаркетов не продают - для заведений требуется премиум-вино. У нас такого вина не хватает. Выполнение квот национальной кухни для ресторанов может быть проблематичным, отметил специалист.

Читайте также
Банки снижают ставки по автокредитам на новые авто до двухлетнего минимума.
Автокредит
Банки снижают ставки по автокредитам на новые авто до двухлетнего минимума.
Банки снизили ставки по автокредитам на новые автомобили до двухлетнего минимума, благодаря субсидированным программам государства и автопроизводителей. Средняя ставка составила менее 13,6% годовых, что стимулирует рост продаж, несмотря на снижение маржи. Однако эксперты прогнозируют плавное восстановление рынка к концу года из-за макропруденциальных требований ЦБ.
18 июля
01
Российские города-миллионники переходят на 'Индустрию 4.0': трансформация промышленности
Бизнес
Российские города-миллионники переходят на 'Индустрию 4.0': трансформация промышленности
Исследование ИТП Урбаника показывает, что российская промышленность эволюционирует: города-миллионники переходят к Индустрии 4.0 с акцентом на автоматизацию, а даже моногорода становятся более устойчивыми, несмотря на свою зависимость от отдельных предприятий.
18 июля
01
Домодедово и Жуковский приостановили работу на 10 минут
Новости
Домодедово и Жуковский приостановили работу на 10 минут
Аэропорты Домодедово и Жуковский временно приостановили работу на 10 минут.
17 июля
03