Эксперты: Квота 20% на российское вино в ресторанах может быть трудно реализуемой

Эксперты: Квота 20% на российское вино в ресторанах может быть трудно реализуемой

Бизнес
011
Рефинанс

Минсельхоз поддерживает квоту на российские вина

Аграрное ведомство выразило одобрение к законопроекту Минпромторга о введении ограничений на реализацию отечественных вин (шампанских, обычных, крепленых) в магазинах, кафе и ресторанах на уровне 20%. В нескольких розничных сетях уже присутствует больший ассортимент российской продукции. Тем не менее, в сфере общественного питания, согласно мнению специалистов, данный лимит может оказаться невыполнимым.
95 percent
Наших клиентов получают положительное решение в банке
Кредит для развития бизнеса? Инвестиционный кредит на выгодных условиях.
Оформить заявку

Развитие виноделия в России

"Симметричное прогрессирование сектора и замещение импорта невозможны без продвижения вина на внутреннем рынке, улучшения узнаваемости отечественных винных марок у аудитории и винной культуры. Рекламные ограничения делают розничную торговлю и общепит ключевыми точками контакта между потребителем и виноделом. Необходимо эффективно использовать уже имеющиеся ресурсы", - поясняют в ведомстве.

Подчеркивают, что в последние годы виноградарство и производство вина стали одними из наиболее быстро расширяющихся отраслей аграрной сферы страны. Площади виноградников растут, уровень виноделия повышается, а качество российского вина улучшается.

К началу 2024 года общая площадь виноградников превысила 105 тыс. га. В прошлом году было заложено более 6 тыс. га новых виноградников, и при учете обновления старых насаждений ожидается дальнейший рост площади.

Следовательно, увеличивается и объем переработки винограда и производства винного материала. Производство винного материала в 2024 году составило 93,6 млн дал, что выше предыдущего года на 26,7%. С учетом текущей динамики намечается потенциал для увеличения выпуска российского вина, прогнозируют в Министерстве сельского хозяйства.

Также растут объемы производства российского вина. В 2024 году было произведено 51,3 млн дал, что на 14% больше, чем годом ранее, включая тихие вина - 32,6 млн дал (прирост - 8,6%), игристые вина - 17,6 млн дал (+24,7%). Положительная тенденция в производстве российских вин сохраняется и в начале 2025 года. В январе-феврале было выпущено 7,7 млн дал продукции, что на 14,1% выше уровня прошлого года. Из них тихих вин - 5,1 млн дал (+14,8%), игристых - 2,4 млн дал (+16,1%).

Проект законопроекта разработан Минпромторгом еще осенью прошлого года. "Ограниченная возможность для российских потребителей ознакомиться с отечественной продукцией в общепите связана с преобладанием зарубежных брендов", - уточняется в пояснительной записке к инициативе.

"Многие крупные ритейлеры уже внедряют нормы, предусмотренные законопроектом, на практике, а российские потребители поддерживают национальное вино. Однако на уровне всей страны предложенная квота в 20% от товарного ассортимента может оказаться технически невозможной в ближайшем будущем", - отметил глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Объемы производства российского вина в разных ценовых категориях должны превышать потребности рынка: чтобы достаточно обеспечить вином весь сектор розничной торговли, необходимы запасы на уровне 10-15% от ежегодного производства, отметил Богданов.

Подобные опасения по поводу сферы общепита ранее высказывал президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Во всем мире в ресторанах вино от супермаркетов не продают - для заведений требуется премиум-вино. У нас такого вина не хватает. Выполнение квот национальной кухни для ресторанов может быть проблематичным, отметил специалист.

Читайте также
Новости
Минфин РФ планирует ограничения на вывод средств из программы досрочных сбережений для пенсионеров.
Минфин РФ планирует изменения в программе досрочных сбережений, обсуждая ограничения на вывод средств для пенсионеров и предпенсионеров. Планируется вывести 18 млрд рублей в третьем квартале 2024 года.
03 декабря
07
Новости
МКБ зафиксировал квартальный убыток из-за роста резервов, несмотря на прочие доходы
Московский кредитный банк зафиксировал чистый процентный убыток в третьем квартале 2025 года из-за роста резервов под кредитные убытки, однако компенсировал его за счет других доходов. На результаты также повлияли изменения в структуре собственности и топ-менеджменте банка.
03 декабря
016
Новости
Дефицит жилья комфорт-класса в старой Москве достиг исторического минимума
В старой Москве наблюдается значительное снижение доли новостроек комфорт-класса, которая в четвертом квартале 2025 года достигла исторического минимума в 16%. Застройщики переключают внимание на бизнес- и премиум-сегменты жилья.
03 декабря
016