Структура экспортных поставок
Министр сельского хозяйства Оксана Лут указала, что в 2025 году российский экспорт продовольствия составил около 80 млн тонн на сумму $41,5 млрд.
Для сравнения, в 2024 году поставки оценивались в 109 млн тонн и $43 млрд. В натуральном выражении это означает падение примерно на 26,6%, в денежном — около 3,5%.
Весной 2025 года вице‑премьер Дмитрий Патрушев связывал сокращение экспорта с совокупным влиянием внешних факторов и недостатками в работе органов власти.
95 
Планы по переработке и снижению доли сырья
Ключевой статьёй продовольственного экспорта остаётся зерно: в 2024 году его доля в стоимостном выражении составила 36,9%.
На втором месте по объёму выручки оказалась масложировая продукция — 20,4%. Доля рыбы и морепродуктов составила 11,3%, мясной и молочной продукции — 5,2%.