Факторы роста экспортной выручки
В 2025 году Россия экспортировала 224 тыс. тонн шоколадных кондитерских изделий, а стоимостной объём поставок превысил $985 млн, что на 16% больше показателя 2024 года.
Результат 2025 года является наивысшим в истории рынка шоколада России. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2021 году: тогда экспорт оценивался в $864 млн при объёме 324 тыс. тонн.
Сравнение с предыдущими периодами
Управляющий партнёр Walnut Capital Артем Моторный связывает рост валютной выручки с подорожанием сырья. В 2024 году мировые цены на какао-бобы на пике превысили $11 тыс. за тонну, что примерно в 3–4 раза выше уровней 2022 года и начала 2023 года.
По его оценке, российским производителям удалось дольше сдерживать рост себестоимости за счёт долгосрочных контрактов и накопленных запасов сырья, чем зарубежным конкурентам.