Карьера и обязанности нового совладельца
27 февраля Татьяне Шаманской была выделена доля в размере 3% в головной компании сети — ООО «Юнирест». После передачи доля единственного собственника — ООО «Смарт сервис ЛТД», принадлежащего Константину Котову и Андрею Осколкову — сократилась до 97%.
Выделение доли оформлено в рамках программы мотивации топ‑менеджера.
Оценки стоимости доли и перспективы её роста
Шаманская курировала развитие сети KFC в России, а затем перешла к управлению брендом Rostic's. В период 2014–2022 годов она занимала должность директора по развитию бизнеса в регионах Россия, СНГ, Центральная и Восточная Европа в Yum! Brands. В её функции входили поиск и поддержка франчайзинговых партнёров, открытие ресторанов, разработка новых форматов и выход на новые рынки.
В 2022 году Шаманская получила назначение на пост генерального директора ООО «Юнирест».
Практики мотивации топ‑менеджмента в отрасли
Оценочная стоимость переданной доли в 3% варьируется в расчетах от 500 млн до 800 млн рублей.
Возможность увеличения доли в будущем связывают с выполнением оговорённых показателей и KPI — при достижении согласованных результатов доля может быть увеличена.
Динамика рынка фастфуда и общепита
Передача долей, акций или опционов топ‑менеджерам широко применяется в бизнесе, в том числе в сегменте общепита, как инструмент удержания ключевых сотрудников.
Подобные программы реализованы в ряде компаний отрасли, включая «Вкусно — и точка», «Магнит», Dodo Brands; в одном из примеров руководству российского подразделения иностранной сети была передана суммарная доля порядка 15,8%.
Схемы мотивации различаются: используются опционы, соглашения к трудовым договорам без выделения юридической доли, фактическое дарение, передача «в долг» с последующим погашением за счёт части прибыли. В непубличных компаниях прямые продажи долей встречаются реже; в публичных практикуют опционы с правом выкупа акций через три–семь лет по текущей цене.