В январе 2026 года в России наиболее значительное снижение розничных цен отмечено у капусты. В середине января её стоимость оказалась ниже на 27,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Сильное снижение за год также наблюдалось у яиц и картофеля: средние розничные цены на оба продукта упали на 21,1%.
Цена лука уменьшилась на 16,9% по сравнению с январём предыдущего года.