Цены производителей и розничная торговля
Рост производства овощей в России способствует общей стабильности цен на внутреннем рынке, заявили в Минсельхозе при комментарии к динамике цен в начале января.
Механизмы сдерживания цен
В министерстве указали, что по ряду позиций отпускные цены производителей в настоящее время ниже уровня прошлого года. Отпускные цены на томаты сократились на 21,6% в годовом сравнении, на огурцы — на 9,9%.
Состояние цен в розничной торговле, по оценке ведомства, также ниже показателей годичной давности по ряду овощей.
Динамика цен в начале января
Одним из основных инструментов, отмеченных Минсельхозом, стало расширение практики долгосрочных контрактов между производителями и торговыми сетями с фиксированной формулой цены. По словам министерства, это снижает влияние сезонных и логистических колебаний на формирование цен.
Государственная поддержка отрасли включает комплекс мер, направленных на стабильную работу производства. На 2025 год на развитие овощеводства и картофелеводства предусмотрено 3,7 млн рублей.
Поддержка охватывает субсидии на гектар, компенсацию части затрат на модернизацию хранилищ и ряд других мер господдержки.