Нормы о перерыве и возможные исключения
Работник обязан иметь перерыв в течение рабочего дня продолжительностью от 30 минут до двух часов, за исключением случаев коротких смен продолжительностью менее четырёх часов и отдельных видов работ, требующих иного режима труда, указано в статье 108 Трудового кодекса.
Время перерыва работник вправе использовать по своему усмотрению, однако выполнение трудовых обязанностей в этот промежуток рассматривается как нарушение трудовой дисциплины.
Дисциплинарные последствия за отказ от перерыва
Статья 108 ТК регламентирует минимальную и максимальную длительность обеденного перерыва — от 30 минут до двух часов. Исключение делается для смен короче четырёх часов и для специфических видов работ, для которых установлены иные правила внутреннего распорядка.
Вопросы переработки и сокращения рабочего дня
В случае если сотрудник продолжает трудиться в период, отведённый для перерыва, к нему могут быть применены дисциплинарные взыскания, в том числе замечание или выговор, предусмотренные статьёй 192 Трудового кодекса.
При определённых обстоятельствах подобное поведение может послужить основанием для более серьёзных мер вплоть до увольнения, если нарушение трудовой дисциплины соответствует условиям, указанным в трудовом законодательстве.

