Перенос техрегламента ЕАЭС: Будущие фруктовые сидры и солод в пиве под вопросом

Принятие техрегламента ЕАЭС о безопасности алкоголя вновь отложено на полгода - с 1 января на 1 июля 2026 года. Это может повлиять на возможность производства фруктовых сидров (не из яблок) в России и количество солода, добавляемого в пиво.

Документ, принятый в 2018 году, пока еще не действует из-за принципиальных разногласий с законами России. Например, в РФ вино определяется как напиток, произведенный исключительно из винограда, в то время как вина из фруктов не считаются вином. По техрегламенту содержание несоложенного сырья в пиве может составлять до 50%, в то время как по российским нормам - не более 20%. Новый российский ГОСТ на пиво ужесточает контроль за его качеством. Еще одна несовместимость заключается в возможности производства фруктовых сидров. В соответствии с техрегламентом это допускается, но в России вопрос их легальности остается открытым. Если техрегламент вступит в силу, фруктовые сидры могут быть запрещены в РФ. Пока же в действии остаются российские законы.

Перенос вступления в силу техрегламента - это не просто техническая задержка, считает Андрей Московский, глава гильдии "Алкопро". Партнеры не могут прийти к общему мнению относительно определений и методов контроля. Хотя официально срок перенесен на 2026 год, без единой лабораторной базы и согласия по терминологии это может быть не последнее отсрочка.