Популярность безалкогольного вина в России выросла на 40%

Интерес аудитории к безалкогольным напиткам в январе—июне увеличился более чем на 40% по сравнению с предыдущим годом. Этот рост обусловлен повышенным вниманием к здоровому образу жизни и деятельности производителей. Ввозщики нацелены на распространение безалкогольных вин из-за невысоких пошлин.

Согласно отчету компании, продажи безалкогольных вин – как тихих, так и игристых – в сети винных магазинов SimpleWine увеличились на 46% в натуральном выражении и на 49% в денежном выражении за первое полугодие 2025 года. Директор по закупкам компании Fort, Дарья Сологуб, оценила спрос на эту категорию товаров выше на 80%.

Лидер WineRetail, Александр Ставцев, сообщил, что безалкогольные вина получили значительное развитие в последние три года, производятся они путем устранения алкоголя из обычного вина, например, с использованием вакуумной дистилляции. Тем не менее, в этой категории в России часто присутствуют безалкогольные газированные напитки. Исследование SimpleWine показало, что 37% потребителей вина в России пробовали безалкогольные игристые, а 28% – безалкогольные тихие вина.

Повышенный интерес к безалкогольным винам объясняется модой на здоровый образ жизни, по словам Дарьи Сологуб.

Покупатели осознанно уменьшают потребление алкоголя или полностью отказываются от него, при этом не желая снижать эстетические качества продукта. По мнению Дарьи Сологуб, безалкогольные вина активно продвигаются на рынках и все чаще встречаются в винных картах ресторанов. Тем временем, эксперт в области вина, Илья Волошин, остается скептически настроен к этой категории товаров. Он считает, что 90% покупок безалкогольного вина совершаются потребителями лишь из любопытства, не становясь постоянными клиентами.

Интерес к безалкогольному вину сохраняет стабильность, несмотря на довольно высокую цену продукции. Согласно данным SimpleWine, средний чек на покупку товаров в этой категории увеличился на 5% за год, достигнув 2,4 тыс. рублей к июню. Главным источником безалкогольных вин в России, считает Александр Ставцев, является импорт. Преимущественно вина поставляются из Испании и Германии, но также увеличивается количество поставок из Франции и Италии, отметила Дарья Сологуб.

Дарья Сологуб отмечает, что базовые иностранные безалкогольные вина в России стоят от 800 рублей за бутылку, сортовые — от 1,2 тысяч рублей, игристые — от 1,5 тысяч рублей. Цена отечественных аналогов ниже — от 300 до 600 рублей за бутылку. Однако, как правило, это продукция из виноградного сока, указывает специалист. Создание безалкогольных вин в России, по ее мнению, затруднено из-за ограниченной технологической базы.

Александр Ставцев отмечает, что ассортимент импортного безалкогольного вина в рознице постепенно расширяется. Импортеры увеличивают поставки благодаря относительно низким пошлинам.

Для стран-недружественных ставка по безалкогольным винам составляет 18%, не менее 0,38 евро за литр, а для других государств — 8%. В сравнении, для обычного вина из недружественных стран пошлина составляет 25%, не менее 2 долларов за литр. Сниженные ставки позволяют увеличить прибыльность продукции, отмечает г-н Ставцев.

Илья Волошин утверждает, что дистрибьюторы и производители заинтересованы в продвижении безалкогольных брендов, с надеждой в будущем продавать под ними традиционное вино. Похоже, в ближайшие три года доля такой продукции может достичь 5–7% от общих объемов продаж в данной категории. На данный момент, согласно участникам рынка, этот показатель составляет 2–3%. Однако затем он начнет снижаться, стабилизируясь на уровне 1,5–2%, прогнозирует г-н Волошин.

Безалкогольное вино — не единственная альтернатива традиционному алкоголю, на который увеличивается спрос. Продажи натурального безалкогольного пива с июня 2024 по май 2025 года увеличились на 11,6% по сравнению с предыдущим годом. Хотя их доля в общих объемах продаж пива остается невелика — 2,7%.