Цель увеличения внутреннего потребления рыбы до 28 кг на человека в год пока не достигнута: по итогам 2025 года средний показатель составил 24 кг, что на 2,4% ниже значения годом ранее.
Экспортная ориентация отрасли и отсутствие роста покупательской способности населения названы ключевыми факторами, сдерживающими рост потребления внутри страны.
Из-за предпочтения поставок за рубеж у рыбопромышленных компаний снижаются экономические стимулы для наращивания глубокой переработки улова и формирования сильных отечественных брендов.