Сокращение продаж растворимого кофе в рознице
Вопреки общему спросу на кофе, продажи растворимого кофе в розничной торговле с июня 2024 по май 2025 уменьшились на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. В компании "Нильсен" отметили, что из-за уменьшения интереса к растворимому кофе ритейлеры уже пересматривают ассортимент товара.
Эксперты объясняют данный тренд увеличением интереса к кофейной культуре: потребители стали более внимательны к вкусу, качеству и происхождению кофейных зерен. В "Ленте" пояснили, что покупатели предпочитают капсульный, молотый кофе и кофе в фильтрах. Согласно данным "Нильсен", продажи натурального кофе в дрип-пакетах за 12 месяцев увеличились в 2,2 раза.
95 