Производство кваса в России
В 2025 году предполагается, что производство кваса в России достигнет 978 млн литров, что на 11% превышает показатель прошлого года. Эти данные содержатся в исследовании Национального рейтингового агентства (НРА).
Наибольший рост производства кваса отмечен в Приволжском федеральном округе, который производит около 370 млн литров, что составляет 43% общего объема производства кваса в стране.
Эксперты считают, что компании увеличили выпуск в предвкушении жаркого лета, однако из-за повышения налогов на сахаросодержащие напитки и прохладной погоды в начале лета был зафиксирован спад продаж. Это может привести к кризису перепроизводства в отрасли.
95 
