Пряник смоленский получил статус регионального бренда и внесён в реестр Роспатента как первое географическое указание от Смоленской области.
В советский период пряник массово выпускало крупное предприятие, в результате чего он стал одной из гастрономических визитных карточек Смоленска.
Рецептуру изделия воссоздала местная жительница, имеющая около 20 лет опыта в кондитерском деле.
Лакомство теперь официально защищено и признано на федеральном уровне.
Губернатор Василий Анохин охарактеризовал регистрацию пряника в Роспатенте как пример для других местных производителей.
