Рестораны и кафе: статистика и тренды
В этом году самый дорогой обед в одном из ресторанов Москвы стоил 4,8 миллиона рублей, по данным «СберАналитики» за первые шесть месяцев 2025 года. Второе место занял обед за 3,9 миллиона рублей в ресторане в Краснодаре, а третье место — за 3,6 миллиона рублей в ресторане под Москвой.
Анализ данных более 109 миллионов пользователей был проведен в отчете «СберАналитики». Согласно статистике, россияне все чаще посещают кафе, рестораны, бары и другие заведения. Средний чек в общественном питании за полгода вырос на 10%, достигнув отметки в 580 рублей. Общие расходы россиян на питание в общепите увеличились на 22% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Фастфуд был самой популярной категорией (81%), в то время как на рестораны и кафе приходилось лишь 15% всех трат.
