Россия начнет экспорт северных оленей в Китай
Известно, что Москва и Пекин подписали протоколы о сотрудничестве в сельском хозяйстве во время визита президента РФ Владимира Путина в Китай. Согласно данным документам, Россия планирует продавать в Китай живых оленей и сушеные панты (мягкие, не окостеневшие рога, используемые в традиционной восточной медицине), а также поставлять около тысячи тонн мяса ежегодно. Прогнозируется, что данная цель будет достигнута к концу 2026 года. Годовой доход от этой сделки оценивается в 2-3 миллиона долларов, по данным Forbes.
Однако, для китайцев российская оленина является экзотическим продуктом. Для того чтобы увеличить спрос, России придется провести значительную рекламную кампанию, как отмечает Константин Батанов, доцент Высшей школы перевода МГУ и автор книги о деловом общении с китайскими партнерами.
С точки зрения потребителей, китайцы преимущественно предпочитают благородных оленей и используют их мясо в пищу. Рога таких оленей имеют высокую ценность и используются в китайской народной медицине. Элементы таких оленьих организмов востребованы в Китае.
Для успешного продвижения северных оленей на китайском рынке необходимы маркетинговые усилия и дополнительные инвестиции. Важно продвигать товар и обучать потребителей использованию данной продукции.
По прогнозам, к 2030 году объем экспорта оленины из России в Китай возрастет до 4 тысяч тонн в год, что принесет стране до 8 миллионов долларов ежегодно. Основные стада северных оленей проживают на Ямале, где насчитывается около 900 тысяч животных. Ненецкий автономный округ является вторым по численности, однако их поголовье составляет менее 170 тысяч особей. В данный момент производители оленины находятся в стадии подготовки к экспорту, заявляет Роман Кычин, председатель Союза оленеводов Ненецкого автономного округа.
Развитие переработки мяса и стандартизация для экспорта
Из-за этого, как он отметил, необходимо развивать перерабатывающую производство, увеличивать количество сертифицированных предприятий и увеличивать объем производства: «В Ненецком автономном округе примерно 170-180 тысяч голов скота, достаточно этого для обеспечения региона мясом. Дополнительные объемы поставок партнерам также будут представлять сложности. Местные жители не так активно спросом, как сами мясо. Оно диетическое и, что более важно, чистое, без добавок в кормах. Олени питаются природой и постоянно находятся в движении.
Местные предприятия начинают раскраивать шкуры, создавать небольшие перерабатывающие комплексы. Это также ценный продукт, который потенциально может использоваться в текстильной промышленности. При заключении договоров на поставки необходимо провести тщательную работу: столкнуться с конкуренцией, преодолеть логистические трудности, управлять доходами. Все это требует глубокого анализа».
В начале прошлого года Китай разрешил нескольким российским компаниям экспортировать сушеные рога и кости для промышленного использования, сообщили в журнале Forbes из проектного офиса развития. По данным за март, более 2,5 тонн оленятин из Амурской области были экспортированы в Китай. Речь идет о рогах оленя и лося. Однако это были небольшие партии и случайные контракты. Зайти на китайский рынок полностью очень сложно, подчеркнула сооснователь мультисервисной платформы для бизнеса Digital ВЭД Анна Фомичева: «Договор заключен, но предстоит пройти множество нюансов, согласований и главное — сертификации. Это все-таки продукты питания, подвергаемые ветеринарному контролю. Чтобы экспортировать что-то в Китай, необходимо быть включенным в реестр CIFER и соответствовать китайским стандартам качества».
Здесь возникает вопрос: готовы ли наши производители, фермеры и поставщики пройти эту стандартизацию, регулирование, весь этот трудный путь? Поскольку все, что связано с китайским реестром CIFER, крайне трудно.
Последний раз мы проходили процедуру по куриным лапам год назад, внеслись в реестр CIFER, получили разрешительные документы для начала экспорта. Опишу требования на примере куриных лап. Просто один резать лапы у курицы — это одно, но чтобы сделать это в соответствии с требованиями китайцев, нужно использовать определенное оборудование. Они приносят мне эти лапы, высыпают на стол, мы их фотографируем, снимаем размеры. Китайцы говорят: "Эти не подходят, эти не подходят".
Наконец, если один из десяти поставщиков включен в реестр и соответствует всем требованиям, это очень хорошо. Мы говорим не просто о том, чтобы взять оленей и перевезти их в контейнере, а то, что китайцы будут предъявлять свои требования. И мы должны быть готовы к этому. Теперь нам нужно понять, как китайцы хотят получать продукцию, в каком виде. После этого можно будет оценить, насколько успешно мы начнем экспорт и будет ли значительный рост».
Арктические олени: сокращение популяции из-за климатических изменений
В России располагается крупнейшая популяция северных оленей в мире, превышающая 1,5 миллиона особей, как сообщила Ольга Епифанова, член комитета Совета Федерации, ответственная за аграрно-продовольственную политику и природопользование. Подписанные соглашения с Китаем позволяют развивать значительный экспорт товаров. Однако ученые предупреждают, что количество оленей в Арктике резко снижается. За три десятилетия число этих животных уменьшилось на 56%. Проблемой являются индустриализация зон обитания, природные пожары и глобальное потепление, которые серьезно угрожают дикой природе, подчеркивает издание «Ямал-Медиа». За последние пять лет температура в регионе поднялась более чем на 2°С. Если ситуация не изменится, олени могут исчезнуть уже к концу текущего столетия.