Росстандарт принял первый национальный стандарт, регламентирующий ввоз бананов в страну. Документ начнёт действовать в марте.
Новый ГОСТ распространяется на свежие бананы, предназначенные для продажи в розницу. При ввозе плоды будут проверять по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Стандарт устанавливает минимальную длину каждого банана на уровне 14 см, а в одной кисти должно быть не менее трёх плодов.
Запрещается ввоз полностью жёлтых бананов: поставляемые плоды должны быть зелёными или светло‑зелёными, чтобы дозревание происходило уже на складах или в специально оборудованных помещениях.
В одной кисти допускается не более одного срезанного плода при сохранении зелёной плодоножки. Ожидаемые органолептические признаки включают лёгкий огуречный аромат, а при разрезе плоды должны выделять млечный сок.
Документ носит рекомендательный характер и становится обязательным только при наличии прямой ссылки на него в законе, контракте или техническом регламенте.