Потребители предпочитают маленькие магазины и онлайн-покупки
Покупатели в России стали реже посещать крупные магазины: они выбирают небольшие торговые точки поблизости или заказывают товары через интернет. Это привело к уменьшению числа супермаркетов и гипермаркетов на 1,4% за три квартала 2025 года, что составляет 185 тыс. кв.м общей площади. Доля супер- и гипермаркетов сократилась с 37% в 2017 году до 21%.
Количество крупных продуктовых магазинов продолжает снижаться в России. С января по сентябрь 2025 года количество супермаркетов и гипермаркетов уменьшилось на 1,4%, что составляет 67 объектов на 185,2 тыс. кв.м. В настоящее время топ-200 сетей управляют около 4,7 тыс. магазинов по всей стране, отмечают аналитики.
В связи с высокой ключевой ставкой Центрального банка открытие супермаркетов и гипермаркетов становится неэффективным. Поэтому ритейлеры превращают эти площади в другие форматы, такие как дискаунтеры. Затраты на открытие таких объектов на 20–40% меньше, чем на супермаркеты.
Снижение крупных продуктовых магазинов связано с изменением потребительских предпочтений. Покупатели в России чаще выбирают близлежащие компактные магазины и услуги онлайн-доставки продуктов, отмечает эксперт. Количество небольших магазинов увеличилось на 15% по сравнению с 2024 годом.
Высокие цены на продукты также влияют на упадок интереса к супермаркетам и гипермаркетам. Переход к экономии для россиян отрицательно отражается на развитии этих форматов, поскольку они теряют свои характерные особенности. Такие тенденции становятся обычными для всего рынка продуктового ритейла.
Оптимизация работы продуктовых сетей
При таких условиях продуктовым сетям необходимо проводить оптимизацию своих объектов. Региональные сети часто создают дарксторы для онлайн-доставки на территории своих супермаркетов.
Крупные компании оптимизируют работу своих объектов путем уменьшения торговой площади или ассортимента товаров. В июле 2025 года ассортимент продуктов питания в российской рознице сократился на 2,3% по сравнению с предыдущим годом, а непродовольственных товаров - на 1,8%, по данным компании "Нильсен".
Для оптимизации работы начали открывать более маленькие магазины в сети "Перекресток" (входит в Х5). В июне текущего года был запущен формат "Перекресток Select" площадью около 400 кв. м - втрое меньшей, чем у обычных магазинов сети. Однако "Перекресток" показывает меньший рост по сравнению с другими сетями, принадлежащими Х5. По информации компании, выручка "Перекрестка" в третьем квартале текущего года составила 122,6 млрд рублей, что означает увеличение всего на 7,5% по сравнению с прошлым годом. Тем временем выручка всей группы увеличилась на 18,5% за аналогичный период. По запросу в пресс-службе Х5 не было получено ответа.