Сельский туризм в Ярославской области: сыр, рыбалка и верховая езда для гостей.

Регионы Центральной России, как правило, ассоциируются у посетителей с древними храмами и монастырями. В последнее время в этих местах начали развиваться необычные формы отдыха. В Ярославской области, как и в других районах, сельский туризм приобретает все большую популярность. Гостей приглашают участвовать в различных занятиях, таких как изготовление сыра и верховая езда, а также рыбалка с посещением молочной фермы.

Проект под названием "Агротуризм" предоставляет финансовую поддержку сельхозтоваропроизводителям из федеральных и областных бюджетов. Начиная с 2022 года, в регионе были запущены девять агротуристических инициатив общим бюджетом около 100 миллионов рублей.

Например, в Большесельском округе расположен экоглэмпинг "Медовка", который специализируется на продукции из меда. В то же время, в Первомайском округе племенное хозяйство "Юрьевское" предлагает гостям возможность ознакомиться с разведением овец романовской породы в рамках проекта "Юрьевские сады". Здесь туристы могут попробовать свои силы в проведении традиционных сельскохозяйственных работ, а также насладиться природой, собирая грибы, ягоды и травы, рыбача и покупая экологически чистые продукты.

В Борисоглебском округе активно развивается проект "Давыдовская мельница" на хозяйстве "Давыдовское". Инфраструктура включает ферму с различным скотом, охотничье угодье, пасеку и производственный цех. Строительство мельницы и жилища для мельника также осуществляется за счет гранта, с тем, чтобы привлечь до 400 посетителей в год.

Ферма "Лоулайн" в Коприне специализируется на разведении коров одноименной породы. Фермеры могут увидеть ангус лоулайн - карликовый ангус, что является редкостью для страны, под Рыбинском.

Среди успешно реализованных проектов в сфере сельского туризма - "Усадьба Добрынино" с семейным производством козьих сыров в Некрасовском округе. Ферма является организатором фестиваля "Родина сыра", где участники могут попробовать свои силы в производстве сыра.

Из предыдущего года продолжают развиваться два выигравших гранты проекта "Ягодная ферма" и "Волжский фермер". В Некрасовском округе создается вегетарий для посева зелени и овощей, лаборатория для агрономов и обсерватория. Комплекс "Волжский фермер" в Мышкинском округе предлагает кафе с дегустационным залом для презентации местной продукции.

Вся область насчитывает около 90 объектов, связанных с сельским туризмом. Многие предприятия готовы принимать посетителей и организовывать экскурсии, включая холдинг "АгриВолга" и компании "Красный маяк", "Ярославский бройлер" и "Волжанин". Они также приглашают студентов и школьников на организованные поездки.

Программа "Агротуризм" продолжает активно развиваться. По словам Валентины Шишиной, заместителя министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка, в 2025 году на поддержку мелких сельскохозяйственных форм будет выделено 85 миллионов рублей. Эти средства пойдут на развитие семейных ферм и сельскохозяйственных кооперативов.

По мнению и. о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгения Тихонова, развитие сельского туризма не только привлекает туристов и инвестиции, но и способствует созданию новых рабочих мест, улучшению качества жизни и развитию отдаленных территорий.