Цены на лосось падают
Средняя цена некоторых видов лососевых рыб в оптовой торговле начала снижаться, согласно данным ФГУП «Нацрыбресурс». Горбуша и кета на Дальнем Востоке за последний месяц упали на 4,3%, до 335 и 450 рублей за килограмм соответственно. В центральной России цена горбуши составляет 400 рублей, а кеты — 480 рублей за килограмм.
В компании «Инарктика» отмечают умеренное снижение цен с начала текущего года. Этому способствуют растущие объемы лососевой продукции на Дальнем Востоке и постепенное насыщение рынка предложением, следует из данных «Нацрыбресурса». Однако пока снижение оптовых цен не является общим явлением. Например, нерка на Дальнем Востоке за месяц подорожала на 1,2%, до 870 рублей за килограмм на оптовом рынке.
В Росрыболовстве пояснили, что промысловый вылов тихоокеанских лососей в Приморском крае начался 20 мая в основном добывающем регионе, на Камчатке — 1 июня. Ожидается, что объем вылова может достигнуть 312 тысяч тонн.
