В Москве упростили установку летних веранд: эксперты прогнозируют открытие 5000 площадок

Бизнес

26 марта

Летние веранды в Москве откроются раньше

Вскоре, 1 апреля, жители столицы смогут насладиться открытием летних веранд. Опытные рестораторы уже начали их установку еще 15 марта, а мэр Москвы Сергей Собянин объявил, что простые веранды, как, например, под зонтиками или на широких подоконниках, можно устанавливать без необходимости согласования проекта. Эксперты, с которыми был проведен опрос, выразили мнение, что данное решение будет способствовать открытию не менее пяти тысяч новых веранд в этом сезоне.

Уточнение правил для веранд: новые возможности ресторанов

Выбор местоположения веранд ограничен. Необходимо следовать правилам: веранды должны примыкать к заведению и не мешать пешеходам. Зонты не должны быть выше первого этажа с металлическим, деревянным или композитным каркасом. Столы должны быть промышленного изготовления, а украшать веранду можно цветами.

Предыдущая процедура согласования веранд была упрощена. Рестораторы теперь могут включить простые веранды в схему размещения через портал mos.ru. Это позволяет избежать длительного ожидания разрешения и установить дополнительные посадочные места летом.

Рестораторы видят выгоду в новых возможностях. Многие планируют увеличить количество веранд на своих участках. Отмена согласования дает возможность сэкономить на сложных верандах, предпочтя скромные столики.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России отмечает, что новые правила позволят увеличить количество веранд на улицах. Заведения могут экономить на установке дорогих веранд, предпочитая более доступные варианты.

Кафе "Чеховъ" готовится к открытию новой веранды на 60 человек, при этом уделяя внимание стоимости обустройства. Шеф-повар Никита Мартынов планирует добавить еще одну веранду в этом году, чтобы удовлетворить спрос на посадочные места летом.