Рост производства алкоголя
В первом квартале текущего года объемы выпуска сидра и медовухи увеличились на 25,6% и 27,2% соответственно по сравнению с прошлым годом. Совокупный объем производства указанных напитков превышает показатель 2024 года на 868,6 тыс. декалитров. Эти данные были представлены в Федеральной службе по контролю за алкогольным и табачным рынками.
С января по апрель 2024 года было произведено 2414,7 тыс. дал сидра и 918,7 тыс. дал медовухи в РФ. С начала 2025 года по февраль объем выпуска напитков составил 3033,6 тыс. дал и 1168,4 тыс. дал соответственно. Рост производства также отмечен в 2025 году, с 752,2 тыс. дал сидра в марте и 827,5 тыс. дал в апреле. В отношении медовухи за этот год: 306,6 тыс. дал в марте и 357 тыс. дал в апреле.
Предоставленные данными службы показатели также указывают на увеличение производства пива и пивных напитков. Объемы прошлого квартала превышают данные аналогичного периода 2024 года на 9624,3 тыс. дал, что составляет 3,6%. Это изменение может быть обусловлено изменением профиля категорий в индустрии: некоторые производители стали выпускать алкогольные коктейли как пивные напитки после изменения рецептуры. Так, МПБК «Очаково» получила сертификат на пивной напиток со вкусом джин-тоника в августе 2024 года.
